Theodor Escherich (Thê-ô-đo Ê-sơ-ric) là bác sĩ Nhi khoa người Áo gốc Đức, giáo sư của nhiều trường đại học ở Áo và Đức, thường được đời sau nhắc đến vì được xem là bác sĩ chuyên khoa Nhi về bệnh truyền nhiễm ở trẻ em (Nhi Truyền nhiễm) đầu tiên trên thế giới,[1] nhất là người đầu tiên phát hiện và mô tả vi khuẩn Escherichia coli, nhờ đó mà Y học và đặc biệt là Di truyền học phân tử có những bước tiến vượt bậc.[2][3][4]